الأذن القُنبيطية أو القرنبيطية (بالإنجليزية: cauliflower ear) هي حالة غير قابلة للعكس تحدث عندما يُصاب الجزء الخارجي من الأذن برض يسبب جلطة دموية أو تجمع مجموعة أخرى من السوائل تحت السمحاق. يؤدي هذا الأمر إلى فصل الغضروف عن السمحاق المغطي والذي يمده بالعناصر الغذائية، ما يؤدي إلى موته وتكون نسيج ليفي في الجلد الذي يغطيه. نتيجة لذلك، تصبح الأذن الخارجية منتفخة ومشوهة تشوهًا دائمًا، وتشبه القرنبيط.
تعد هذه الحالة شائعة في الفنون القتالية مثل جيو جيتسو البرازيلية أو المصارعة أو الجودو أو فنون القتال المختلطة، وفي الرياضات ذات الاحتكاك الكامل مثل اتحاد الرغبي ودوري الرغبي.