أحمد عكاري (بالدنماركية: Ahmed Akkari) (1978، لبنان -) هو ناشط سياسي دنماركي لبناني الأصل، اشتهر بسبب مناهضته للرسوم الكاريكاتورية المُسيئة للنبي محمد في صحيفة يولاندس بوستن، وظهر على العديد من وسائل الإعلام، شارك في إعداد منشور "عكاري-لبن" مع رئيس الجمعية الإسلامية في الدنمارك «أحمد أبو لبن»، الذي لعب دورًا رئيسيًا في الجدل حول الرسوم الكاريكاتورية، ولفت انتباه صناع القرار المؤثرين في الشرق الأوسط إلى القضية. وفي 2013 تغير موقفه تمامًا.