الشيخ أحمد الخطيب المينانجكاباوي (26 حزيران 1860 - 9 تشرين الأول 1915 م) كان مُدرِّسًا إسلاميًا من قبيلة المينانجكاباو. وُلد في كوتو توه، بجزر الهند الشرقية الهولندية، وتُوفي في مكة المكرمة، بالإمبراطورية العثمانية. شغل منصب إمام مدرسة الشافعية في المسجد الحرام بمكة المكرمة. كان معروفًا بكونه مدرسًا للزعيم الإصلاحي الإسلامي أحمد دحلان، الذي أسس الجمعية المحمدية وهاشم الأشعري، الذي أسس نهضة العلماء في أوائل القرن العشرين.
مع أن أحمد الخطيب كان مسلمًا سنيًا ملتزمًا، إلا أنه ظل يأمل في التوفيق بين نظام النسب الأمومي في مينانغكاباو وأحكام الميراث المنصوص عليها في القرآن الكريم. ومن خلال طلابه المينانغكاباو الذين درسوا في مكة المكرمة، بالإضافة إلى من درّسهم في إندونيسيا، شجّع على ثقافة مينانغكاباو مُعدّلة على أساس القرآن والسنة.