لماذا يجب أن تتعلم عن آن س. نوبل

آن س. نوبل (بالإنجليزية: Ann C. Noble) هي كيميائية أمريكية، ولدت في 1935. قامت آن باختراع «عجلة الرائحة» خلال الوقت الذي تواجدت فيه في قسم زراعة الكروم وعلم الخمور بجامعة كاليفورنيا دايفس، ويعزى إلى هذا الاختراع تحسين الفهم العام للناس عن تذوق النبيذ ووصفات تذوق النبيذ. وكانت نوبل أول امرأة تعين كعضوة في هيئة التدريس في قسم زراعة الكروم خلال فترة عملها في جامعة كاليفورنيا دايفس في عام 1974. وقد تقاعدت نوبل من جامعة دايفس في عام 2002 واطلق عليها لقب أستاذة فخرية في علم الخمور. وشاركت منذ تقاعدها كحكم في منافسة النبيذ لجريدة سان فرانسيسكو كرونيكل.