أجار سَبُورُو (بالإنجليزية : Sabouraud agar ) عبارة عن نوع من الأجار المحتوي على بيبتونات . وهو يستخدم لزراعة الفطريات الجلدية وغيرها من أنواع الفطريات .
وقد تم تصنيعه بواسطة رايموند سابورود (بالإنجليزية : Raymond Sabouraud ) في عام 1892 وسمّي باسمه .
وتم تعديله في وقت لاحق من قبل إيمونز (بالإنجليزية : Emmons )، حيث جعل مستوى درجة الحموضة pH أقرب إلى المدى المتعادل من أجل دعم نمو أنواع أخرى من المزارع الفطرية .