vanilline

== Français == === Étymologie === De vanille et du suffixe -ine désignant une substance chimique dérivée. === Nom commun === vanilline \va.ni.lin\ féminin Aldéhyde aromatique naturel qui se développe dans les gousses de vanille, caractéristique de son arôme. J'ai d'abord fait réagir le réactif à la vanilline et au pipéronal sur une série d'huiles, et j'ai observé les colorations directement après mélange et également au bout d'un certain temps. — (Revue internationale des falsifications, 1900, vol.13-14, page 204) La vanilline est une substance qui se développe naturellement dans les gousses de vanille. ==== Dérivés ==== éthylvanilline ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== vanilline figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : parfum. acide anisique alcool coniférylique acide férulique acide parahydroxybenzoïque eugénol ==== Traductions ==== === Prononciation === \va.ni.lin\ France (Cesseras) : écouter « vanilline [Prononciation ?] » === Voir aussi === vanilline sur l’encyclopédie Wikipédia