truffe d’hiver

== Français == === Étymologie === (Siècle à préciser) De truffe et hiver. === Locution nominale === truffe d’hiver \tʁyf d‿i.vɛʁ\ féminin (Mycologie) Espèce de champignons souterrains, charnus, avec de petites verrues, brun foncé à noirâtres ou rougeâtres. La truffe d’hiver est un comestible excellent. Ce sont les truffes d’hiver qui font presque exclusivement l’objet du commerce. — (Jules Amann, Mes chasses aux champignons, souvenirs mycologiques, 1925) ==== Notes ==== Un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce d’un champignon et prendre le risque de le consommer. ==== Synonymes ==== truffe brumale truffe musquée truffe noire d’hiver ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== truffe d’hiver figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : truffe. ==== Traductions ==== ==== Hyperonymes ==== (simplifié) champignons (Fungi) ascomycètes tubéracées (Tuberaceae) === Prononciation === Somain (France) : écouter « truffe d’hiver [Prononciation ?] » === Voir aussi === Tuber brumale sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Christian Meyer, éd. scient., Dictionnaire des sciences animales, sur le site du Cirad, Montpellier, France, consulté en janv. 2014, article truffes Didier Borgarino et Christian Hurtado, Le guide des champignons, Edisud, 2006, 450 p., page 41, article : Truffe d’hiver