truffe chinoise

== Français == === Étymologie === (Siècle à préciser) De truffe et chinoise. === Locution nominale === truffe chinoise \tʁyf ʃi.nwaz\ féminin (Mycologie) Espèce de champignon souterrain, globuleux, régulier, avec des verrues polygonales, et rougeâtres puis noirâtres, originaire de Chine. La truffe chinoise est un comestible médiocre. A la coupe, les veines de la truffe chinoise sont différentes de celles de la truffe noire. La truffe chinoise vient parfois remplacer la truffe du Périgord, plus chère et plus parfumée… — (Miscellanea mycologica - Numéros 62 à 73, 2000) ==== Notes ==== Un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce d’un champignon et prendre le risque de le consommer. ==== Variantes ==== Truffe chinoise ==== Synonymes ==== truffe de Chine ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== truffe chinoise figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : truffe. ==== Traductions ==== ==== Hyperonymes ==== (simplifié) champignons (Fungi) ascomycètes tubéracées (Tuberaceae) === Prononciation === Somain (France) : écouter « truffe chinoise [Prononciation ?] » === Voir aussi === Truffe (champignon) (section Truffe chinoise) sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Christian Meyer, éd. scient., Dictionnaire des sciences animales, sur le site du Cirad, Montpellier, France, consulté en janv. 2014, article truffes Didier Borgarino et Christian Hurtado, Le guide des champignons, Edisud, 2006, 450 p., page 42, article : Truffe de Chine