triterpène

== Français == === Étymologie === Dérivé de terpène, avec le préfixe tri-, lui-même issu de l'allemand Terpen, dérivé de Terpentin (« térébenthine »). Le préfixe tri- renvoie au fait que le triterpène est constitué de trois fois deux unités isopréniques, soit six unités au total (30 atomes de carbone). === Nom commun === triterpène \tʁi.tɛʁ.pɛn\ masculin (Biochimie, Chimie) Composé organique appartenant à la famille des terpènes, constitué de six unités isopréniques et comportant trente atomes de carbone, présent à l'état naturel notamment dans les résines et les gommes végétales, et dont dérivent les stérols tels que le cholestérol. La formule brute est la suivante : C 30 H 48 {\displaystyle {\ce {C30H48}}} Le lanostérol est un triterpène tétracyclique duquel tous les stéroïdes sont dérivés. C'est aussi un des constituants du suint de mouton. — (Académie de Montpellier, Les Terpènes, cours en ligne de chimie organique, TICE → lire en ligne) Parmi les dégradations biochimiques des terpénoïdes, celle qui mène, dans de nombreux organismes, des triterpènes aux stéroïdes a été particulièrement étudiée : à partir du lanostérol chez les animaux et les champignons, ou à partir du cycloarténol chez les végétaux chlorophylliens. — (Guy Ourisson, « Terpènes : biochimie et géochimie des terpénoïdes », Encyclopædia Universalis → lire en ligne) Les insectes n'ont pas la capacité de transformer les triterpènes en stérols. — (Guy Ourisson, « Terpènes : biochimie et géochimie des terpénoïdes », Encyclopædia Universalis → lire en ligne) ==== Dérivés ==== triterpénoïde triterpénique saponoside triterpénique hopanoïde ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== terpène sesquiterpène diterpène tétraterpène polyterpène isoprène squalène stérol lanostérol cholestérol ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === triterpène sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Jean Bruneton, Pharmacognosie — Phytochimie, plantes médicinales, Lavoisier Tec & Doc, Paris, 4e éd., 2009, ISBN|978-2-7430-1188-8 Guy Ourisson, « Terpènes », Encyclopædia Universalis, 2023