thiéboudiène

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Du wolof ceebu jën, riz au poisson. === Nom commun === thiéboudiène \tje.bu.djɛn\ masculin (Cuisine) (Sénégal) Plat traditionnel à base de riz et de poisson, emblème de la cuisine sénégalaise. Dieu merci, nous n’en sommes pas encore au stade où l’on doit ranger les bols de thiéboudiène sous le divan à midi, dès que la porte d’entrée grince. — (Article dans Le Témoin du 24 au 30 janvier 1995. Repris par Geneviève N’Diaye-Corréard, « thiéboudieune, thiéboudiène, thiébou diène, etc. », Les mots du patrimoine : le Sénégal, 2006, page 531) ==== Variantes orthographiques ==== thiebou dieune thiéboudienne tieb bou dien tiebou diene tiep bou dien ==== Variantes ==== tieb tchèp (Côte d’Ivoire) ==== Traductions ==== === Voir aussi === thiéboudiène sur l’encyclopédie Wikipédia