tartelette amandine

== Français == === Étymologie === (Siècle à préciser) De tartelette et amandin. === Locution nominale === tartelette amandine \taʁ.tə.lɛt a.mɑ̃.din\ féminin (Cuisine) Genre de tartelette à la garniture à base de beurre, de sucre, d’œufs, et surtout d’amandes. Par éviscération abdominale, le légiste (aidé d’une brigade de mitrons) dénombra par ordre d’entrée en scène : 18 tartelettes amandines, 26 pets-de-nonne, 13 paris-brest, 8 polonaises, 3 apfelstrudels, 1 demi saint-honoré, 5 poires Bourdaloue, 6 religieuses, 34 profiteroles, 3 quarts de kugelhopf, 1 brioche à la parisienne, 1 cake à l’ancienne, 3 babas au rhum et 137 éclairs au chocolat et 2 au café. — (Alain Demouzon, Trois fois sept : vingt et un !, in Le Crime de la porte jaune et autres nouvelles, 1985) J’avais apporté à ma fille une tartelette amandine. — (Michèle Barrière, Mort à bord, 2017) Comment on fait les tartelettes amandines. — (Edmond Rostand, Cyrano de Bergerac, 1897) ==== Traductions ==== === Prononciation === La prononciation \taʁ.tə.lɛt a.mɑ̃.din\ rime avec les mots qui finissent en \in\. Île-de-France (France) : écouter « tartelette amandine [taʁ.tə.lɛt a.mɑ̃.din] »