sursaler

== Français == === Étymologie === De saler, avec le préfixe sur-. === Verbe === sursaler \syʁ.sa.le\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) Saler de façon excessive, ou plus que la normale. Les industriels ont souvent tendance à sursaler leurs plats cuisinés. Ne sait-on pas que l’on peut, jusqu’à un certain point, sursaler le bouillon en raison de la quantité de légumes qui y sont ajoutés et qui absorbent le sel en excès ? — (Annales de l’agriculture françoise, 1868, page 106) Si l’on obtient que l’industrie agro-alimentaire cesse de “sursaler” et de “sursucrer” ses produits, il va bien falloir remplacer le sel et le sucre par autre chose. — (Bernard Boufflers, Soins naturels des dents, 2005, page 167) Mais regardez, ne sursalez pas! — (site garden.decorexpro.com) ==== Variantes orthographiques ==== sur-saler ==== Quasi-synonymes ==== hypersaler ==== Antonymes ==== sous-saler ==== Traductions ==== === Prononciation === Bourg-en-Bresse (France) : écouter « sursaler [Prononciation ?] »