surlonge

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === surlonge féminin (Boucherie) Partie du bœuf qui reste après qu’on a levé l’épaule et la cuisse, et où l’on prend les aloyaux. ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Toulouse) : écouter « surlonge [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « surlonge [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Références === Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (surlonge), mais l’article a pu être modifié depuis.