sur-saler

== Français == === Étymologie === De saler, avec le préfixe sur-. === Verbe === sur-saler \syʁ.sa.le\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) Saler de façon excessive, ou plus que la normale. Attention au sel, le Maggi est déjà salé, donc ne sur-salez pas. — (site fourclavier.com) Pour des chairs plus fragiles, les cuissons sont délicates et il y a vraiment un risque de sur-saler et même de déshydrater si on s’y prend mal. — (site www.allodocteurs.fr, 5 octobre 2020) Redécouvrons ces saveurs de second plan, contentons-nous des parfums de certains mets (que nous jugeons décevant en bouche tant ils sont parfois plus aromatiques que goûteux), évitons de sur-saler et sur-sucrer, et apprécions les textures. — (Raphaël Haumont, Les papilles du chimiste, 2022) ==== Variantes orthographiques ==== sursaler ==== Quasi-synonymes ==== hypersaler ==== Antonymes ==== sous-saler ==== Traductions ==== === Prononciation === Bourg-en-Bresse (France) : écouter « sur-saler [Prononciation ?] »