suprême de volaille

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. Composé de suprême et de volaille. === Locution nominale === suprême de volaille \sy.pʁɛm.də.vɔ.laj\ masculin Poulet découpé en morceaux, revenu dans la poêle et accompagné d’un coulis. Suprême de volaille aux truffes. ==== Traductions ==== === Références === Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (suprême)