sous-cuire

== Français == === Étymologie === De cuire, avec le préfixe sous-. === Verbe === sous-cuire \su.kɥiʁ\ transitif 3e groupe (voir la conjugaison) Cuire moins que la normale. Le truc, c'est de légèrement sous-cuire votre viande, car le temps de repos que vous allez désormais lui laisser va prolonger un peu la cuisson. — (site www.marabout-cote-cuisine.com) Autant les sous-cuire légèrement quitte à se rattraper par la suite. — (site www.femmezine.fr) Je vous recommande par contre de légèrement les sous-cuire avant de les congeler et de les passer un petit peu au four après décongélation. — (site www.la-boite-a-sucre.fr) ==== Traductions ==== === Prononciation === Somain (France) : écouter « sous-cuire [Prononciation ?] »