sorbetière

== Français == === Étymologie === (1782) Dérivé de sorbet, avec le suffixe -ière. === Nom commun === sorbetière \sɔʁ.bə.tjɛʁ\ féminin Appareil électroménager destiné à la préparation des glaces et sorbets. A l’intérieur, un appareil à glace, base de son dessert du jour : de la crème anglaise maison infusée à la vanille, du miel et du mascarpone – ce fromage italien au lait de vache à la texture crémeuse. Le tout est ­délicatement mis à turbiner dans la sorbetière pour une dizaine de minutes. Dans un grand ronronnement, la glace au mascarpone du Recho se refroidit, se solidifie et prend forme. — (Léo Bourdin, Sorbetière, onggi, moule à madeleine… en cuisine, les ustensiles sont rois, Le Monde. Mis en ligne le 19 mai 2023) (Vieilli) Vase de métal dans lequel on prépare les glaces et les sorbets. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Synonymes ==== sorbétière (Vieilli) sarbotière (Désuet) turbine à glace ==== Traductions ==== === Prononciation === Saint-Barthélemy-d'Anjou (France) : écouter « sorbetière [Prononciation ?] » Somain (France) : écouter « sorbetière [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === sorbetière sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sorbetière), mais l’article a pu être modifié depuis. « sorbetière », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage