sommelerie

== Moyen français == === Étymologie === De sommelier avec le suffixe -ie. === Nom commun === sommelerie *\Prononciation ?\ féminin Sommellerie. N’estant nostre mesnager si avant instruit en l’art de sommelerie. — (Olivier de Serres, XVIe s.) La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter) Je trempe mon vin plus souvent à moitié, parfois au tiers d’eau ; et, quand je suis en ma maison, d’un ancien usage que son medecin ordonnoit à mon pere et à soy, on mesle celuy qu’il me fault, dez la sommelerie, deux ou trois heures avant qu’on serve. — (Montaigne, IV, 291) La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter) === Références === « sommelerie », dans Jean Nicot, Thresor de la langue françoyse, 1606 → consulter cet ouvrage