shortcrust pastry

== Anglais == === Étymologie === Composé de shortcrust (« dur et fragile ») et de pastry (« pâte »). === Locution nominale === shortcrust pastry \Prononciation ?\ (Cuisine) Pâte brisée. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== puff pastry, flaky pastry sugar pastry, sugar crust pastry