schupfnudeln

== Français == === Étymologie === De l’allemand Schupfnudel, Schupfnudeln. === Nom commun === schupfnudeln \ʃypf.nu.dœl\ féminin pluriel Spécialité culinaire souabe à base de pomme de terre, de farine et d’œufs à la consistance similaire au gnocchi. Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle, y faire revenir les schupfnudeln pendant 5 minutes environ tout en remuant précautionneusement, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. — (Conseil de préparation sur le dos d’une boîte de schupfnudeln) ==== Traductions ====