scalcare

== Italien == === Étymologie === Dénominal de scalco (« serviteur en charge de trancher les viandes »). === Verbe === scalcare \skal.ˈka.re\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (Cuisine) Trancher la viande avant de la dresser sur un plat ou une assiette. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Références === ==== Sources ==== ==== Bibliographie ==== « scalcare », dans Grande dizionario italiano Aldo Gabrielli, 4e éd., version en ligne → consulter cet ouvrage « scalcare », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage « scalcare », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage « scalcare », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage « scalcare », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage