saugrenée

== Français == === Étymologie === → voir sel et grain === Nom commun === saugrenée \so.ɡʁə.ne\ féminin Au XVIe siècle, nom d’un assaisonnement des pois et des fèves, avec du beurre, des herbes fines, de l’eau et du sel. Notons qu’« à la saugrenée » désignait un assaisonnement avec du beurre, des fines herbes, de l’eau et du sel. — (Myriam Esser-Simons, Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours - Tome V (première partie) Les légumes (ou éléments assimilés), 2018) ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Références === Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (saugrenée)