sauge sclarée

== Français == === Étymologie === Composé de sauge et de sclarée. === Locution nominale === sauge sclarée \soʒ skla.ʁe\ féminin (Botanique) Une plante herbacée bisannuelle de la famille des Lamiacées, originaire du sud de l'Europe et d'Asie occidentale, très velue, aux fleurs roses, et cultivée pour ses feuilles utilisées pour leurs qualités aromatiques et médicinales. La sauge sclarée, appelée en France Orvale, ou Toute-bonne et quelquefois Sauge muscat en raison de son odeur de muscat, est connue depuis longtemps pour ses qualités thérapeutiques et culinaires. — (Marcel Hégelbacher, La Parfumerie et la Savonnerie, 1924, page 46) Toute différente est la sauge sclarée (Salvia sclarea). […] L’ensemble de la plante dégage généralement une odeur âcre de vestiaire mal tenu, qui se transforme étrangement en délicieux parfum d’eau de Cologne quand on la froisse ou qu’on la piétine (en fait quand les cellules odorantes, micronisées, s’oxydent). — (Philippe Bonduel, Fragrantissima : le guide des plantes parfumées, Les Éditions Ulmer, 2012, page 118) Mais alors que la lavande sent le propre […], la sauge sclarée a des odeurs effrayantes pour celui ou celle qui ne sait pas les nommer. — (Jean-Claude Ellena, Atlas de botanique parfumée, Arthaud, 2020, page 61) ==== Variantes orthographiques ==== Sauge sclarée ==== Synonymes ==== orvale toute-bonne herbe-aux-plaies sclarée sauge muscat ==== Traductions ==== (certaines traductions et certains termes peuvent être au pluriel) ==== Hyperonymes ==== Lamiacées (Lamiaceae) === Prononciation === Somain (France) : écouter « sauge sclarée [Prononciation ?] » === Voir aussi === sauge sclarée sur l’encyclopédie Wikipédia Salvia sclarea (sur Wikipedia en anglais) === Références === Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2026