sauce blanche

== Français == === Étymologie === (Siècle à préciser) Composé de sauce et de blanc, en raison de sa couleur. === Locution nominale === sauce blanche \sos blɑ̃ʃ\ féminin Sauce constituée d’une farine légèrement chauffée dans du beurre auquel est ajouté un liquide chaud. Sauce à base de fromage blanc, généralement servie dans les kébabs. ==== Synonymes ==== Sauce à base de farine et de liquide (1) roux blanc velouté ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== sauce blanche figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : blanc, sauce. béchamel sauce suprême sauce allemande sauce parisienne sauce blondel ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === sauce blanche sur l’encyclopédie Wikipédia Livre de cuisine/Sauce blanche dans la bibliothèque Wikilivres