sauce au jus de viande

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Composé de sauce et de jus de viande. === Locution nominale === sauce au jus de viande \Prononciation ?\ féminin (Cuisine) (Sauces) Sauce produite à partir de jus de viande : (France) Sauce faite à partir de jus de viande, de farine, de bouillon, éventuellement de vin et de crème. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) Sauce typique des pays anglo-saxons produite à base de jus de viande déshydraté ou non et éventuellement assaisonnée de gravy salt, de gravy browning, d’aromates ou d’extraits végétaux. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Synonymes ==== Sauce anglo-saxonne (2) : gravy ==== Traductions ==== === Prononciation === → Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre ) === Références === Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français, sous licence CC BY-SA 4.0 : Sauce au jus de viande (liste des auteurs et autrices).