sauce Worcestershire

== Français == === Étymologie === Calque de l’anglais Worcestershire sauce. Cette sauce fut produite, à l’origine, à Worcester, dans le Worcestershire, en Angleterre. === Locution nominale === sauce Worcestershire \sos wus.tœʁ.ʃœʁ\ féminin (Sauces) Sauce noire d’origine anglaise, à la saveur aigre-douce et légèrement piquante, à base de mélasse, de vinaigre, d’anchois, d’échalote, de pulpe de tamarin, d’ail et d’épices diverses. ==== Variantes ==== sauce Worcester Worcestershire sauce (anglicisme) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== sauce Worcestershire figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : sauce. ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Références === sauce Worcestershire sur l’encyclopédie Wikipédia