sarrasson

== Français == === Étymologie === → voir sarasson === Nom commun === sarrasson \sa.ʁa.sɔ̃\ masculin Variante orthographique de sarasson. Ailleurs, avec le petit-lait, on fait le sarrasson dont on trouve la recette dans le Théâtre d’Agriculture. — (Franck Brechon, Ardèche, 2003)