sarcive

== Français == === Étymologie === Par créolisation du cantonais char siu (« fourchette-rôti »). === Nom commun === sarcive \saʁ.siv\ féminin (La Réunion) Plat à base de viande de porc ou de poulet et de miel. La sarcive est faite à base de porc ou de poulet marinés avec du sucre, du miel, de la sauce soja, de l’alcool anisé et de la badiane, puis elle est rôtie et laquée. — (Lydie Gauvin, Du battant des lames au sommet des montagnes, 2019) ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === sarcive sur l’encyclopédie Wikipédia