salsa di soia

== Italien == === Étymologie === Composé de salsa, di et soia. === Locution nominale === salsa di soia \ˈsal.sa ˈdi ˈsɔ.ja\ féminin (Sauces) Sauce de soja, sauce brune, d’un goût caramélé, utilisée dans la cuisine extrême-orientale, qui se compose de graines de soja fermentées, de farine de froment grillé, de sel et d’eau, ensemencés par des spores d’Aspergillus. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Prononciation === → Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre ) === Voir aussi === salsa di soia sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)