saint-honoré

== Français == === Étymologie === (1863) Du nom d’Honoré d’Amiens, patron des boulangers. Le pluriel sans s, des saint-honoré, est de plus en plus supplanté par saint-honorés que le ROBERT considère dès 1985 comme « plus normal ». === Nom commun === saint-honoré \sɛ̃.t‿ɔ.nɔ.ʁe\ masculin Sorte de gâteau à la crème. Il y avait eu de la tête de cochon, du poulet bouilli, du poulet à la crème, du poulet rôti, du poulet en fricassée, du fromage blanc, du saint-honoré. Et du vin bouché, naturellement. — (Marcel E. Grancher, Dombes, Éditions Optic, 1945, page 220.) Elle revenait dix fois, pour passer devant les gâteaux aux amandes, les saint-honoré, les savarins, les flans, les tartes aux fruits, les assiettes de babas, d’éclairs, de choux à la crème. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873) Par éviscération abdominale, le légiste (aidé d’une brigade de mitrons) dénombra par ordre d’entrée en scène : 18 tartelettes amandines, 26 pets-de-nonne, 13 paris-brest, 8 polonaises, 3 apfelstrudels, 1 demi saint-honoré, 5 poires Bourdaloue, 6 religieuses, 34 profiteroles, 3 quarts de kugelhopf, 1 brioche à la parisienne, 1 cake à l’ancienne, 3 babas au rhum et 137 éclairs au chocolat et 2 au café. — (Alain Demouzon, Trois fois sept : vingt et un !, in Le Crime de la porte jaune et autres nouvelles, 1985) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== saint-honoré figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : France. ==== Traductions ==== === Prononciation === France : écouter « saint-honoré [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === saint-honoré sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (saint-honoré), mais l’article a pu être modifié depuis.