russule

== Français == === Étymologie === Du latin russula, du bas latin russulus « rougeâtre ». (http://www.cnrtl.fr/etymologie/russule). === Nom commun === russule \ʁy.syl\ féminin (Mycologie) Genre de champignons de la famille des russulacées, répandus dans les bois et les forêts, trapus, à lames adhérentes, au pied sans anneau et cassant, mais ne produisant pas de liquide (lait) à la cassure comme les lactaires. Pour goûter une russule, mastiquez un tout petit morceau, pris au niveau de la marge du chapeau et comprenant au moins quelques bouts de lames, puis tenez-le en bouche pendant quelques minutes avant de le cracher. — (Jean-Marie Polese, Découvrir les champignons: Les trouver - Les identifier - Les cuisiner, 2022) Aux pieds des arbres et sur les souches, d’autres champignons étaient nés pendant la nuit : russules, pholiotes et polypores écailleux. — (Alain Demouzon, Mes crimes imparfaits, 1978) L'arrière-saison prolongeait l'éclosion tardive des bolets, des russules "jolies", des tricholomes bleus. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958) Notre vieille amie, murée dans sa fâcherie, mélangea allégrement russules et lactaires, clitocybes et coprins, et même quelques amanites — parfaitement comestibles celles-là, et même savoureuses, comme le sont la plupart des représentants de cette famille. — (Alain Demouzon, Mes crimes imparfaits, 1978) ==== Notes ==== Peut être utilisé avec une majuscule (Russule) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot. Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer. ==== Dérivés ==== ==== Traductions ==== === Prononciation === Somain (France) : écouter « russule [Prononciation ?] » === Voir aussi === russule sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [11/2013]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : russules