russerole

== Tourangeau == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === russerole \Prononciation ?\ féminin (Pâtisserie) Pâtisserie soufflée, pâte roulée en boule dans la farine puis cuit dans de la graisse. ==== Variantes orthographiques ==== rousserole === Références === Auguste Brachet, Vocabulaire tourangeau, Romania, 1872, page 91 → [voir en ligne] Jean-Claude Raymond, La langue de Rabelais et le parler du sud de la Touraine et du Loudunais : À la Croisée de l’Anjou, de la Touraine et du Poitou, 2008 → [version en ligne] Maurice Davau, Le vieux parler tourangeau : Sa phonétique, ses mots et locutions, sa grammaire, C.L.D. Normand et Cie, 1 janvier 1979, 505 pages