ribier

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === ribier \ʁi.bje\ masculin (Viticulture) Synonyme d'alphonse-lavallée. D'après ces auteurs, il ne faut pas confondre avec ce cépage, malgré le nom de ribier qu'il porte à Aubenas (Ardèche) le ribier (Ain) décrit plus haut, ils sont absolument différents. Tandis que le ribier de l'Ain est un raisin de table , celui-ci est un raisin de cuve estimé. Il fait le fonds des vignobles de Privas, où, en mélangeant son raisin avec ceux d'autres cépages, on obtient un bon vin d'ordinaire. — (Ludovic Portes, F. Ruyssen, Traité de la vigne, Éd. Doin, 1886) (Viticulture) (Désuet) Cépage similaire au reby. ==== Notes ==== Parmi les espèces autorisées en France, il n'y a aucun ribier tout court, il existe un ribier noir, probablement celui mentionné entre autres dans l'exemple, qui a été, mais ne l'est plus, autorisé à la culture en France. On note aussi un ribier gris mutant de la variété noire ; ribier du Maroc qui est le synonyme d'un cépage nommé officiellement marocain noir. === Prononciation === (Région à préciser) : écouter « ribier [Prononciation ?] » === Références ===