quatara

== Salentin == === Étymologie === Du bas latin caldaria === Nom commun === quatara \kwa.ˈt̪a.ɾa\ féminin (Brindisien), (Leccese) (Cuisine) Chaudière, grosse marmite de cuivre. ==== Notes ==== Portée dialectale : Brindisien : ce mot est attesté à Francavilla Fontana, Latiano, Mandurie, Oria, Sava. Leccese : ce mot est attesté à San Cesario di Lecce, Lecce, Vernole. === Références === Giovan Battista Mancarella, Gruppo Culturale Savese, Lessico dialettale di Sava, Edizioni del Griffo, Lecce, 2000 Gerhard Rohlfs, Vocabulario dei dialetti salentini (Terra d'Otranto), Mario Congedo Editore, Galatina, 2007