pyrophosphate

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Dérivé de phosphate, avec le préfixe pyro-. === Nom commun === pyrophosphate \pi.ʁɔ.fɔ.sfat\ masculin (Chimie) Phosphate qui a changé de propriétés par l’action du feu. On propose deux formulations contenant des mono et diglycérides, additionnés pour l’une d’alginate de sodium, de carragénate, de gomme guar et de pyrophosphate de sodium et pour l’autre de carboxyméthyl cellulose, de carragénate et de gomme guar. — (Bulletin de l’Institut international du froid, vol. 59, no 1 à 3, Paris : à l’Institut, 1979, p. 681) ==== Traductions ==== === Voir aussi === pyrophosphate sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === « pyrophosphate », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage