présurier

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Dérivé de présure, avec le suffixe -ier. === Nom commun === présurier \pʁe.zy.ʁje\ masculin (pour une femme, on dit : présurière) Marchand de présure pour cailler le lait. Le présurier doit alors après la dernière filtration « stérilisante » assurer un stockage et un conditionnement pratiquement aseptique de ces présures liquides. — (Jean-Claude Collin, Présures et coagulants de substitution: Comment faire le bon choix ?, 2015) ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Références === « présurier », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage