prérinçage

== Français == === Étymologie === Dérivé de prérincer, avec le suffixe -age. === Nom commun === prérinçage \pʁe.ʁɛ̃.saʒ\ masculin Rinçage préalable. Le prérinçage constitue une étape dans le lavage automatique des bouteilles. Certains riz, comme le riz japonais auront besoin d’un prérinçage pour éviter d’être trop glutineux, d’autres, comme le riz thaï, n’en ont pas besoin. — (Mathilda Motte, Plats asiatiques, 2018) ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Île-de-France) (avec sigmatisme latéral) : écouter « prérinçage [pʁe.ʁɛ̃.ɬ͡saʒ] »