précuisson

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === précuisson \pʁe.kɥi.sɔ̃\ féminin Cuisson à laquelle on soumet un aliment avant de le conditionner. La précuisson à blanc est une première cuisson qui préserve le croustillant de la pâte. — (Mélanie Martin, Tartes, 2014) ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes