pré-saumurer

== Français == === Étymologie === De saumurer, avec le préfixe pré-. === Verbe === pré-saumurer \pʁe.so.my.ʁe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) Faire tremper dans la saumure préalablement à la mise en conserve. Le procédé s'applique aux viandes pré-saumurées classiquement pour affiner le dosage de saumure. — (site data.epo.org) Après la réception des futs contenant les poivres verts pré-saumurés, le poivre vert entre directement en conditionnement ou en stock. — (site www.qualireg.org) Procédé de saumurage selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'on l'applique à de la viande pré-saumurée. — (site www.google.com/patents) ==== Variantes orthographiques ==== présaumurer ==== Traductions ==== === Prononciation === Somain (France) : écouter « pré-saumurer [Prononciation ?] »