poupeton

== Français == === Étymologie === Masculin en -on de l’ancien français poupette (« sorte de bouille ») ; voir paper, papet. === Nom commun === poupeton \pup.tɔ̃\ masculin Sorte de ragoût composé de viande hachée recouverte de tranches de veau. J’achète même mes légumes au marché de Gardanne, je leur ferai de la tapenade, du poupeton, de la daube provençale, c’est selon. — (François-Régis de Guenyveau, Un dissident, 2017) Des poupetons aux concombres. ==== Variantes ==== poulpeton ==== Traductions ==== === Références === « poulpeton ou poupeton », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage « poupeton », dans Dictionnaire de l’Académie française, cinquième édition, 1798 → consulter cet ouvrage