poulet tandoori

== Français == === Étymologie === Composé de poulet et de tandoori. === Locution nominale === poulet tandoori \pu.lɛ tɑ̃n.do.ʁi\ masculin (Cuisine) Spécialité indienne, poulet cuit dans un tandoor. L’origine de l’incontournable poulet tandoori provient du terme tandoor. Ce dernier désigne un four en terre cuite généralement utilisé pour la cuisson du naan, un pain indien. Un jour, un cuisinier décide d’y insérer un poulet. — (Secrets d'une spécialité indienne sur www.takeaway.com) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== poulet tikka ==== Traductions ==== === Voir aussi === poulet tandoori sur l’encyclopédie Wikipédia