poule au blanc

== Français == === Étymologie === Composé de poule et de blanc. === Locution nominale === poule au blanc \pu.l‿o blɑ̃\ féminin (Cuisine) Mets traditionnel de la gastronomie normande, sorte de blanquette de poule. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Traductions ====