poulardier
التعريفات والمعاني
== Français ==
=== Étymologie ===
Dérivé de poularde, avec le suffixe -ier
Note : Le mot est surtout utilisé dans les confréries gastronomiques.
=== Nom commun ===
poulardier \pu.laʁ.dje\ masculin
(Agriculture) (Familier) Éleveur de volailles.
À chaque chapitre, depuis 1962, le serment de la Confrérie des poulardiers de Bresse reste inchangé, toujours annoncé en patois, et conforme à l’œuvre de son auteur un dénommé M. Letienne de Ratte.
— (Nicolas Desroches, Les Poulardiers défendent la volaille de Bresse depuis 50 ans sur www.lejsl.com, 25 novembre 2020)
==== Traductions ====
=== Anagrammes ===
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