port-salut

== Français == === Étymologie === Du nom du monastère trappiste d’Entrammes, dans la Mayenne, Maison Dieu de Notre-Dame du Port du Salut. Devenu marque déposée en 1938, laquelle à été vendue par les trappistes en 1957. === Nom commun === port-salut \pɔʁ.sa.ly\ masculin, singulier et pluriel identiques (Cuisine) Fromage à pâte pressée non cuite à croûte colorée de 2.250 kg, de forme circulaire. Des port-salut, semblables à des disques antiques, montraient en exergue le nom imprimé des fabricants. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== entrammes ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « port-salut [Prononciation ?] » === Voir aussi === port-salut sur l’encyclopédie Wikipédia