porridge

== Français == === Étymologie === (1698) De l’anglais porridge, première attestation sous la forme plum-porridge. === Nom commun === porridge \pɔ.ʁidʒ\ masculin (Cuisine) Bouillie de flocons d’avoine ou de maïs. J’entrai sans frapper et le trouvai assis avec son Indien, devant un bol de porridge au maïs et au lait. L’intérieur de la maison était propre et nu ; quelques livres sur un rayon en faisaient le seul ornement. — (Robert Louis Stevenson, Le Maître de Ballantrae, 1889) Au petit déjeuner, j’eus à nouveau du paprika, ainsi qu’une espèce de porridge fait de farine de maïs qu’on appelle mamaliga, et d’aubergines farcies — plat excellent qui porte le nom de impletata. — (Bram Stoker, Dracula, 1897) J'essaie bien de cuire du porridge sur le réchaud à cadran[sic : cardan], mais une vague plus forte envoie le porridge se coller au plafond et aux parois du poste. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil ; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929) En attendant que le porridge refroidisse… — (Genèses, numéros 58-59, 2005) Les jours de fête, il pouvait se régaler de beurre, de viande ou d’un porridge aux œufs. — (Darra Goldstein, Kathrin Merkle, Cultures culinaires d’Europe : identité, diversité et dialogue, 2006) ==== Synonymes ==== gruau ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Lyon) : écouter « porridge [Prononciation ?] » France : écouter « porridge [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === porridge sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === == Anglais == === Étymologie === (1530) Attesté sous la forme porage, altération de pottage sous l’influence de porray (« poirée, soupe de poireaux »). === Nom commun === porridge \ˈpɔɹ.ɪʤ\ (Cuisine) Porridge. Eat your porridge while it's hot! La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter) (Royaume-Uni) Flocon d’avoine Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Synonymes ==== oatmeal === Prononciation === Australie : écouter « porridge [Prononciation ?] » États-Unis (New Jersey) : écouter « porridge [Prononciation ?] » === Voir aussi === porridge sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) === Références ===