porchaison

== Français == === Étymologie === (XIVe siècle) Composé de porc, porché et -aison. === Nom commun === porchaison \pɔʁ.ʃɛ.zɔ̃\ féminin (Chasse) État du sanglier dans la saison où il est le plus gras et le meilleur à manger. Un Sanglier en porchaison est celui qui est bon à chasser, parce qu’il est gros & gras. — (Manuel lexique, ou Dictionnaire portatif des mots françois dont la signification n’est pas familière à tout le monde, volume 2, page 332, Didot, Paris, 1770) Un sanglier en porchaison est dans le meilleur état possible pour être livré au cuisinier ; la porchaison arrive avec le mois d’octobre. — (Elzéar Blaze, Le Chasseur au chien courant, volume 2, page 316, Adolphe Wahlen et Cie, Bruxelles, 1838) (Par extension) Saison où les sangliers sont bons à chasser. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== porchaison figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : sanglier. cervaison ==== Traductions ==== === Références === Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (porchaison) « porchaison », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage