pompa a l’oli

== Français == === Étymologie === Du provençal. === Locution nominale === pompa a l’oli \Prononciation ?\ (Cuisine) Dessert, spécialité du Sud de la France, à base de farine de blé, de levain, d’huile d’olive, de sucre et éventuellement d’eau de fleur d'oranger. – Regardez bien, vous ne verrez pas ça ailleurs qu’ici ! lui dit Madame Chabaud. ça, c’est la pompa a l’oli, la farine de froment, qui absorbe l’huile comme un âne assoiffé. — (Anne Berest, La Carte postale, Grasset, 2021, page 384) ==== Synonymes ==== pompe à huile pompe à l’huile ==== Traductions ====