pipéronal

== Français == === Étymologie === Issu de la décomposition de l'acide pipérinique en pipéronal et acide oxalique. La terminaison -al est celle des aldéhydes. === Nom commun === pipéronal \pi.pe.ʁɔ.nal\ masculin (Biochimie) Héliotropine. J'ai d'abord fait réagir le réactif à la vanilline et au pipéronal sur une série d'huiles, et j'ai observé les colorations directement après mélange et également au bout d'un certain temps. — (Revue internationale des falsifications, 1900, vol.13-14, page 204) Le pipéronal est obtenu à partir du safran et possède l'odeur de l’héliotrope. Le chauffage du pipéronal en milieu acide dilué le transforme en une molécule de formule C7H603. — (Jacques Mesplède, Chimie organique PC, Bréal, 2010, page 278) L’héliotropine, appelée aussi pipéronal, est une matière première synthétique découverte par les chimistes Fittig et Mielk en 1869. Cette note utilisée en parfumerie rappelle le caractère suave de la fleur d’héliotrope. — (Élisabeth de Feydeau, Dictionnaire amoureux du parfum, entrée « Héliotrope », Plon, 2021, page 446) ==== Notes ==== Seule une minorité de mots français en -al ont leur pluriel en -als au lieu de -aux. Il s'agit pour la plupart de noms (sans forme féminine) plutôt que d'adjectifs, ou bien de mots qui doivent leur finale en -al à une étymologie différente (certains emprunts à l'anglais, par exemple) : ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== pipéronal figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : parfum. ==== Traductions ==== === Prononciation === Aude (France) : écouter « pipéronal [Prononciation ?] »