pied à soupe

== Français == === Étymologie === composé de pied, à et soupe. === Locution nominale === pied à soupe \pje a sup\ masculin (Cuisine) Mixeur à soupe. Dans le même temps, chauffez l’eau à la même température que les huiles (à l’aide d’un thermomètre de cuisine), ajoutez-la lentement au mélange de cire et d’huiles puis mélangez avec un pied à soupe jusqu’à ce que la préparation soit homogène. — (Donatella Rizzati, La petite herboristerie de Montmartre, « Crème régénératrice visage et corps », Éditions Charleston, 2017, p. 246, ISBN 9782368122556) Mouliner finement avec un pied à soupe ou dans un blender puis réserver jusqu’à complet refroidissement et placer au frigo. — (Miss Blemish, Batch cooking Mode d’emploi, « Soupe de brocolis & carottes », La Plage, 2020, p. 130, ISBN 9782842217914)