pho

== Conventions internationales == === Symbole === pho (Linguistique) Code ISO 639-3 du phunoi. === Références === Documentation for ISO 639 identifier: pho, SIL International, 2026 == Français == === Étymologie === (XXe siècle) Du vietnamien phở, lui-même issu de la dernière syllabe du cantonais 牛肉粉, ngau4 yuk6 fan2 (« nouilles à la viande de buffle »). === Nom commun === pho \fo\ ou \fœ\ masculin (Cuisine) Soupe typique de la cuisine vietnamienne contenant des nouilles de riz, cuites dans un bouillon de bœuf ou de poulet, à laquelle s’ajoutent de tranches de bœuf, de poulet, etc. Le pho est le plat emblématique vietnamien. — (Chiemi Okumoto, Emmanuelle Levesque, Ramen, pad thaï et Cie : nouilles à toutes les sauces, 2022) Dans leurs tentes, les Lao vendaient des nouilles non pas seulement avec du pho mais aussi avec le plus authentique laap que je n’aie jamais mangé aux États-Unis : un mélange de sang, de piments et de tripes. — (Anna Lowenhaupt Tsing, Le Champignon de la fin du monde, traduit de l’anglais par Philippe Pignarre, La Découverte, 2017, page 101) ==== Variantes orthographiques ==== phở (graphie vietnamienne) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== ramen soba udon ==== Traductions ==== === Prononciation === \fo\ \fœ\ (proche de la prononciation vietnamienne) France (Île-de-France) : écouter « pho [fœ] » \fɔ\ (Canada) ==== Homophones ==== Fau, fau faut Faux, faux Fo Fô === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === pho sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === == Anglais == === Étymologie === (XXe siècle) Du vietnamien phở (« nouilles de riz »), qui a ensuite perdu ses diacritiques. === Nom commun === pho \ˈfoʊ\ (États-Unis), \ˈfəʊ\ (Royaume-Uni) (Indénombrable) Pho. === Prononciation === Wisconsin (États-Unis) : écouter « pho [Prononciation ?] » ==== Homophones ==== foe === Anagrammes === hop === Voir aussi === pho sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)